Honrar a su madre. Ese fue el motivo que llevó a Josué Buitrago Ríos a bautizar su negocio “Mi Granjita JMR Coturnícola” en el municipio de Sabana de Torres, departamento de Santander. “Mi madre se llamaba María Ríos y ella siempre quiso que estuviéramos cada vez mejor, por eso JMR: por mi nombre y el de ella”, explica el fundador de este emprendimiento que desde el año 2020 se convirtió en microfranquiciado de la empresa COTURNÍCOLA COLOMBIANA SAS, lo cual le permitió diversificar su oferta de productos agrícolas, mediante la producción de huevos de codorniz.
“Siempre hemos trabajado en el campo, en la piscicultura y galpones de pollo de engorde, pero no teníamos el conocimiento de muchas cosas que ahora sí tenemos con la asesoría en temas como mercadeo y producción”, dice Josué, para quién esto es fundamental pues ayuda a minimizar el riesgo que tiene todo negocio.
Es un emprendimiento que se visiona en grande. En el corto plazo trabajan para tener al cierre del año 2021 más de 2.500 codornices y montados los procesos para el levante de gallinas ponedoras y pollos de engorde criollos, con lo cual garantizan expandir su presencia a otras regiones, basados siempre en valores como la responsabilidad y calidad superior.